黄桃酸奶慕斯(4/14)
把10g吉利丁片放入凉水中泡软。
把10g吉利丁片放入凉水中泡软。
黄桃去皮切小块。 也可以用火龙果、猕猴桃、芒果等水果代替。
倒入料理机中，加入100g牛奶。 也可以用等量清水代替。
搅打细腻。
把黄桃奶糊倒入小汤锅中，加入软化好的吉利丁片。 没有吉利丁片的话也可以用等量的吉利丁粉代替。
小火煮至吉利丁融化，关火放凉。
在搅拌碗中倒入100g淡奶油和12g细砂糖。 糖的分量可以根据宝宝年龄和口味适当增减。
打发至出现纹路即可。 注意不要过度打发，以免变成豆腐渣状。
加入冷却后的黄桃奶昔进行搅拌。
搅拌至完全融合。
倒入杯子等容器中，八分满即可，接着放入冰箱冷藏2小时以上定型。
加入另外准备的酸奶和水果块装饰下，开吃！