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纯粹柠檬主义 柠乐冰心｜居元素(1/6)
白萝卜洗净，去皮切成2mm薄片，放入慕恩莎玻璃碗中
用可计量盐瓶倒入10g盐，搅拌均匀放置10分钟（逼出水分和辛辣味）
用盐搓去柠檬表皮的果蜡，洗净，擦干水分后用小刀削下柠檬的表皮，只需要柠檬皮的黄色部分，三个柠檬全部去皮切丝（越细越好）
倒出腌萝卜片的水分，备用
将萝卜片均匀分层码放入思密达泡菜罐中，20mm高，撒入一层切好的柠檬皮丝，再码放一层冰糖，以此顺序依次放入，放至八分满即可
缓慢倒入苹果醋，浸过瓶中的食材即可，旋紧盖子，密封储存2天后装盘即可食用。