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酸辣柠檬虾(5/11)
柠檬切成片，柠檬籽记得去掉，不然会苦。
香菜、小米椒切碎，生姜切片。
鲜虾清洗干净，去掉虾线，去不去虾头都无所谓。
臻米升降火锅启动火锅功能。水中加入料酒和姜片，放入处理好的鲜虾。
大约煮3分钟即可。
按一下上升按钮，托盘升上来，这样很容易就能取出鲜虾，不需要一个个捞起来。
把煮好的虾放入冷水中浸泡，这样处理后的虾肉更紧实。
柠檬片和材料中剩下的调味混匀。
鲜虾剥壳，放入碗中。
最后搅拌均匀，放入冰箱冷藏一个小时。
简单美味的酸辣柠檬虾就做好了。