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红心火龙果银耳汤#秋天怎么吃#(9/9)
银耳提前2小时用冷水浸泡开。
将泡好的银耳切成小朵，银耳蒂丢掉不要。中医认为银耳油开胃补脾、滋阴润肺、祛斑防老化的作用。
莲子和百合分别清洗干净，跟切小朵的银耳一起放进电饭煲内胆中。
然后加入3碗清水，我给出的食材比例刚好是3个人的量，而且我用的是宝宝电饭煲，炖的时候水量不会流失，直接用火煮的水量要多加些。
选择营养炖功能键，炖煮2个小时，银耳基本完全出胶。
把红心火龙果切成方形的小块。
银耳煮好后，加入冰糖再盖上锅盖焖一会儿，让冰糖融化。
最后加入红心火龙果，因为红心火龙果不耐热，所以我选择在出锅前加入银耳中，这样营养才不会流失。
搅拌均匀后，就是一碗颜色艳丽又可美容养颜、防晒淡斑的红心火龙果银耳汤了。