安装App
蒜香毛豆(10/14)
准备所有食材，今天我们用升降火锅来制作毛豆，可以有效的过滤掉煮毛豆的一些调味食材，方便捞取
蒜磨成蒜蓉
毛豆洗干净，放到升降火锅的蒸屉上
锅内放油，选择火锅模式，炒香花椒香叶和八角
放入生抽和老抽还有蒜蓉稍微炒一下
加入半盆水
将蒸屉放好，这样既能取到调味料的味道，也不会和食材混合
开锅煮10分钟
大约煮至看不见太多汤汁就可以了，按停止键停止加热。盖好盖子闷半小时，让毛豆入味
然后按升/降键。毛豆就都升上来了
毛豆卤的非常入味
都是非常简单的食材，味道非常棒
非常好吃
配啤酒是极好的