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青线椒炒鸡蛋(3/11)
1⃣首先，准备好食材。青线椒和鸡蛋，两位主要食材闪亮登场
2⃣青线椒洗净，放置案板上，用刀切去柄蒂。
3⃣像这样横着用刀切开青线椒
4⃣像这样将青线椒一分为二。
5⃣所有的青线椒去除筋膜儿。
6⃣随后斜着切成菱形块儿，放入碗里备用，然后洗手。
7⃣另取一个碗，打入三个鸡蛋，无需打散。
8⃣锅烧热，放入适量油。
9⃣下入切好的青线椒，大火翻炒出香味。
1⃣0⃣迅速倒入鸡蛋翻炒，放入酱油、盐调味翻炒均匀后关火。
1⃣1⃣出锅盛入碗中～开吃啦