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香葱面包（世界冠军的配方）(2/6)
制作汤面凉凉和除酵母黄油盐外的主面团混合搅拌。待出面筋依次加入酵母，盐，黄油，继续揉面。
揉至完全阶段整理28度发酵2小时因为糖的含量高的原因。
分成9份醒30分钟防干喷点水。
面团压扁翻面三等份折，揉成橄榄型中间划一刀，38度表面喷水最后醒发60分钟。
刷蛋液撒上葱花（香葱用盐油拌匀），上火220度下火190度入烤箱烤6分钟。
松软到让你想哭。