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黄瓜木耳炒蛋(
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木耳要提前泡发,然后焯水备用。
两个鸡蛋加一点盐打散到碗里,黄瓜洗净切片备用!
起锅倒入适量胡姬花小榨花生油。
倒入鸡蛋炒至成型盛出。
再次倒入少许花生油,倒入黄瓜片翻炒。
然后倒入木耳翻炒均匀。
然后倒入炒好的鸡蛋,翻炒均匀。
最后加入适量盐,翻炒均匀出锅即可!
这也可以说是一道非常快手的家常菜,不到五分钟,一道菜就炒好上桌了!