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苦瓜肉片蛋花汤(4/6)
苦瓜洗干净去瓤，切薄片
瘦肉切薄片，用油盐生抽生粉腌制
往瓦锅里放1升水，煮滚后放油盐，倒入苦瓜，煮3分钟至苦瓜透明
鸡蛋打至碗里搅匀
把肉片和鸡蛋液放入瓦锅
再煮1分钟就大功告成了