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海苔蔬菜肉卷(5/8)
将肥肉瘦肉，切条放进料理机打碎。
将胡萝卜，莴笋，葱姜蒜切成小丁（末末）备用，也可用其他蔬菜替换。
将一个鸡蛋打进肉沫里，同时加入蔬菜与姜葱蒜，混合起来。
再放入料酒，白糖，盐，酱油，并加入淀粉，整个肉团呈不稀的状态即可，并反复搅打几下。
按做寿司的方法，均匀的在海苔上铺满肉末，四周不铺，方便后期收口。
像卷寿司一样卷起来，注意两边收口。
水开后，放入锅中蒸20分钟左右。
起锅，放凉，切片，搭配喜欢的食物，孩子吃了好几片哦！ vx ➕278201496交流