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快手家常菜之西红柿炖荷包蛋(3/10)
第一步我们先准备好所有食材
锅中烧水至烧开，放入西红柿，一分钟左右，这一步主要是为了去除西红柿的皮
将西红柿捞出去皮
去皮后切成块状
国内放入油，七成热时打入两个鸡蛋，并撒上一点盐
两面煎至八成熟，乘出
国内重新放入油，放入葱花和鸡蛋翻炒
加入半勺盐，再加入半碗水
倒入煎好的荷包蛋，小火焖煮一分钟
出锅撒上一些葱花碎就可以了，开吃吧