1、准备一块南瓜，用刀切成小块，放在盘子里，在蒸锅上用大火隔水蒸熟。
2、南瓜蒸熟后，倒进搅拌机，再倒入100ml牛奶，启动机器，搅拌成细腻无颗粒的南瓜奶糊。
3、把南瓜奶糊倒进小奶锅里，加入适量的糖粉、淀粉，用小火煮沸，一边煮一边搅拌。
4、加了淀粉后，用火煮后南瓜奶糊就变得黏稠了，用橡皮刮刀不断地搅拌，当用刮刀挑起面糊后，不会马上就掉落就行了。
5、准备一个干净的模具，保鲜盒就行，最好是方形的，在模具里撒一些椰蓉，放凉后更容易脱模。
6、将南瓜奶糊倒进模具里，用橡胶刮刀将表面刮平，将模具放在桌上震一震，震出多余的气泡，自然放凉
7、南瓜奶糊放凉后盖上一层保鲜膜，放进冰箱里冷藏2小时，就会凝固成块。
8、将模具扣过来，南瓜奶块就脱模了，用刀切成小方块，再撒上一层椰蓉，每一面都要裹上，【椰蓉南瓜奶块】就做好了。
做起来太简单了，吃南瓜让孩子身体更强壮，增强抵抗力，一学期都不感冒
