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#晒出你的团圆大餐#烤面筋(3/19)
温水加盐化开。
一点点加面筋粉，边加边搅拌，形成如图形状面团，醒一小时。
醒好的面筋切成大片。
如图缠绕在筷子上，用手捏紧。
水烧开后下入水中，小火煮制。
煮到面筋浮起即可捞出。
过几遍凉水。
用竹签串好。
用刀螺旋状切好，拉长。
依次完成所有，摆在烤盘或烤网上。
所有调料混合均匀调成调料汁。
烤箱185度预热5分钟后放入面筋，放在中层，烤5分钟。
取出四面刷上调料汁。
放回烤箱再烤5分钟取出。
好吃劲道！
自制面筋更卫生，味道更足！
成品1
成品2
成品3