牛肉炖西红柿(3/5)
牛肉洗干净切大块,冷水下锅放料酒
葱姜蒜八角准备好,柿子切块备用。我还提前泡了几粒黄豆待会一起炖
牛肉冷水下锅后,煮开水撇出牛肉血沫后在加入葱姜蒜八角和黄豆中火炖牛肉20多分钟
放入切好的柿子一起炖20分钟,柿子炖的软软的了,汤汁不多时,放入调料酱油,鸡精,耗油,糖,盐调味,继续小火炖几分钟,牛肉一定要炖熟,尝尝味道就可以了!
可放些香菜末,酸酸的汤,搭配米饭开吃