南瓜红豆圆子#晒出你的团圆大餐#(
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红豆提前3小时浸泡水中。
砂锅中加入红豆,倒入适量的水,大火烧开转小火,煮35-40分钟。
煮至红豆开花时。
南瓜去皮洗干净切成块。
将南瓜块加入砂锅中煮至酥烂。
加入1大勺红糖。
糯米粉加入适量水混合均匀,揉成团。
再搓成小圆子。
锅中水烧开后,放入圆子煮至浮起,再煮1分钟。
圆子冷水冲一下。
将糯米圆子放入砂锅中,稍煮片刻即可。
秋天的味道—南瓜红豆圆子