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#晒出你的团圆大餐#草莓魔法奶油面包(2/13)
提前准备并秤量好所需要用到的原料。
面团材料全部放进面包机，搅拌成团，到出膜状态。
盖上保鲜膜开始第一次发酵，至面团发到两倍大左右。
面团发好后开始取出来，排气整形。分成三份，分别排气滚圆。
擀成椭圆形。
然后卷起来，收口捏紧压到底部。 放在烤盘，二次发酵，至两倍大。
依次做好，放在烤盘，二次发酵，至两倍大。
发酵期间制作这个酥粒，将酥粒材料全部混合均匀。
用手掌搓成酥粒，搓不成粒就加点黄油。制作好冷藏备用。
发酵好的面包用刷子刷点水。
然后洒上酥粒。放入提前160度预热好的烤箱，上下火，中下层，150度烤20分钟左右，最后几分钟一定要随时观察上色情况，烤过头了就没有粉粉嫩嫩的颜色啦。
进行最后装饰，淡奶油加糖打发，摆上草莓，撒上防潮糖粉。
成品图