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果粒钵仔糕(3/8)
准备好食材,容器(透明钵、瓷钵、蛋挞模具、小碗、雪糕模…都行,看你喜欢),食用油,刷子
将木薯粉和澄粉混合均匀,加入100ml水,再搅拌均匀至无干粉。
容器刷油,少量,涂抹均匀即可
100ml水烧开融化细砂糖后倒入木薯粉澄粉混合的粉浆中搅拌均匀,成半熟状态
在刷好油的容器里放入想吃的果粒,干果,煮好的西米…
倒入混好的半熟粉浆,刚好做了10个
上热锅大火蒸15分钟
晾凉即可食用