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#晒出你的团圆大餐# 自制春饼(3/13)
面粉加盐和水放入厨师机里,从低档混合材料到一点点增加档位和成光滑面团。
和好的面团整形好盖上保鲜膜醒30分钟以上。
醒好的明天揉成长条状分成一个包子面团大小的面团。
将面团面揉圆按扁。
面片分别抹上油,盖上另一片面片。
擀成薄圆片。
不黏锅内抹些油然后放入饼胚,盖盖儿小火烙烤。
烙至一面饼皮全熟翻面再烙至另一面熟透。
剩下面团同样操作,做好后放盘里备用,盖上保鲜膜防止风干。
稍晾晾就可以分开饼皮,很轻松地就可以分开。
成品1
成品2
成品3