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猕猴桃馒头(3/15)
面团的所需材料放入到面包桶里
接通电源,开启ACA面包机,按自定义程序,开始揉面
揉成团
拿出来分成45g,55g和65g大中小三份
55g的面团加入抹茶粉
65g的面团加入可可粉
45g的面团加入黑芝麻
各自揉好
然后三种面团各自平均分成4份
白色的面团搓长,抹茶粉面团用擀面杖擀成圆片,把白色的面团放在抹茶的面团上
包起来
把可可粉的面团用擀面杖也擀成圆形,放上包好的抹茶面团
同样包起来,整成椭圆形状
放入蒸锅开始发酵 面团发到比原来的体积大两倍后,大火烧开水,转中火蒸15分钟,闷五分钟再开盖
成品图