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西红柿肉丸汤(4/11)
食材大集合
胡萝卜擦丝，和菠菜焯水
然后剁碎
牛肉馅里加一个鸡蛋、胡萝卜和淀粉，顺着一个方向搅拌上劲，然后团成丸子
西红柿去皮切小丁
豆腐切小块
锅中倒油，先煸炒西红柿，然后加水煮开
这时把丸子下到锅里
等丸子都飘起来后，再把豆腐和菠菜碎放进锅里
等到再次煮开，豆腐完全熟了，就可以出锅啦！
这一碗的营养可是超级全面，配一碗米饭，就是一顿饭。