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黄桃蛋奶布丁#秋天怎么吃#(6/8)
从老家带了好多黄桃,所以最近的食谱大多和黄桃有关 一个大黄桃中间一刀,旋转扭开!
用勺子把黄桃中心的桃肉和核挖出来 挖的时候注意不要太用力 破了漏了就装不了液体啦
挖出来的黄桃肉切小粒
鸡蛋加入90ml的牛奶搅打均匀,鸡蛋选大点的! 不用加糖,黄桃比较甜,烤的时候黄桃会出糖汁,如果你的黄桃不甜那就得加点糖5-10g白糖
掏空的黄桃壳里加入果粒再加入蛋奶夜! 剩余的蛋奶夜直接倒入烤碗或者烤杯里加入黄桃粒一起烤即可 也可以直接用烤碗装黄桃粒和蛋奶液烤 我用这个黄桃壳烤 完全是为了凹造型哈哈哈哈
烤箱预热,200度30分钟 我烤了两个一个用的黄桃壳 一个用的烤杯 烤出来都很好吃
虽然没有加糖但是焦糖色非常漂亮,烤的时候果肉里会出糖汁和果胶,所以才能烤出漂亮的颜色!
烤杯里的布丁也是非常好吃 因为我偷吃了一口所以无法提供正面照哈哈 下次再烤 我会补图的 搭配早餐也是很不错的选择呢 快来交作业吧