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凉拌酸辣土豆丝(2/14)
冷锅冷油放入花生，小火炸熟捞出。
土豆和胡萝卜去皮切细丝。
土豆丝冲洗几遍去掉多余淀粉。
往万慕智能升降锅中倒入适量的清水煮开，把土豆丝和胡萝卜丝倒入沸水锅中煮2分钟。
煮好后升起滤蓝，沥干水分。
把土豆丝和胡萝卜丝过凉水备用。
碗中放入1勺蒜末和1勺辣椒面，锅中烧热油淋入碗中。
加入1勺生抽半、2勺香醋。
继续加1勺白砂糖和1小匙盐拌匀。
往土豆胡萝卜丝内加入香菜，放入炸好的花生米，淋入调料汁拌匀即可。
开胃酸爽的凉拌土豆丝就制作完成了！
超级好吃，筷子都快停不下来啦！
成品图。
成品图。