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南瓜芋圆(3/12)
南瓜去皮切片，上锅大火蒸十分钟
用筷子一扎就透，说明熟了。
乘热放上木薯粉，因为很烫的时候放入木薯粉搅拌就不会出现说不成团的现象。
搅拌成团，揉成自己喜欢的形状。
切成段加入木薯粉防粘。做的多，放入冰箱慢慢吃。
煮水，要等水开才放入芋圆，这样煮出来的芋圆才会漂亮。
煮至浮起，再煮三分钟就可以捞起过凉水了。
冷水煮开，加入小青柑红茶，煮至颜色红透。把茶叶过滤出去，再加入适量的白糖煮至融化。再加入纯牛奶，要边搅拌边加入牛奶至微开。再放入煮好的芋圆、珍珠、红豆、凉粉。就可以开吃了。
成品
成品
再配上蛋挞是多好的事，下午茶就搞定了。
小青柑奶茶配蛋挞，美好的下午茶。