#美食新势力#红糖糍粑(3/10)
糯米粉倒入碗中,边加温水边用筷子搅拌成絮状(水不要一次性全加完,慢慢加)
揉成光滑柔软的面团。
取适量面团,放入手心搓成每15g一个的圆球。
轻轻压扁成饼状。
热锅刷油,放入做好的糍粑小火慢煎。
煎至两面金黄,捞出。
取15g红糖,加适量温水化开搅拌均匀。
开小火,倒入煎好的糍粑,再倒入红糖水。
用筷子轻轻翻面,使每个糍粑都沾满红糖水,煮至糖水浓稠即可。
香甜软糯,超级好吃~