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桄榔粉(9/15)
桄榔粉树,桄榔粉的原材料。
成品,未打磨颗粒状的桄榔粉。
成品,打磨好粉状的桄榔粉。
下面我用颗粒状的桄榔粉来给小伙伴们做演示,首先拿个不锈钢碗,勺一到两勺的桄榔粉到碗里。
加一点凉的纯净水充分搅拌均匀,搅拌到看不到颗粒状。
桄榔粉是无味的,我喜欢加一点红糖跟桄榔粉一起煮,红糖跟桄榔粉也是充分搅拌均匀,看不到颗粒状,想吃原味的可以不加,这步可以省略。如果患有糖尿病的就不用加糖跟蜂蜜了,煮好放凉,就直接喝了。
然后在加多一些凉的加纯净水,喜欢喝稀一点的就多加一点纯净水,喜欢喝稠一点的就少加一点纯净水。桄榔粉与水无比例,只要煮熟了,不糊底就能喝。
打开电磁炉,把搅拌均匀无颗粒的桄榔粉液放到电磁炉上开最大火,勺子顺时针不停搅拌直到桄榔粉液体冒大泡泡。
这样表面冒大泡泡就是煮开了,勺子要不停的搅拌,不然会糊底的,煮好就拿出来凉凉,不烫嘴了就能喝了。
成品,装碗,开喝。煮的时候,如果不加红糖一起煮的话,煮好之后放凉了,可以加点蜂蜜进去一起喝,各人喜欢了,很好的养胃食疗,我自家生产的红桄榔粉,每天早上都会煮一碗喝了再去上班,小伙伴们可以试试。
买回去的桄榔粉,拿干净的密封玻璃瓶来装,密封干燥保存,不受潮能放10年以上,只要保存好放时间越久越好。
桶装桄榔粉,送礼佳品。
这是什么都没有加的,原味的桄榔粉,透明透明的,真的很养胃。
桄榔粉加绿瘦做的桄榔粉冻,没有添加任何凝固剂,没有加吉利丁粉,冷却放冰箱冷藏自然凝固。
桄榔粉冻加糖桂花加牛奶