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葡萄干吐司(3/13)
准备好所有的食材
将高筋面粉倒入厨师机桶中
加入细砂糖
加入羊奶粉
加入酵母、鸡蛋和清水，启动厨师机的低档，揉成面团至起筋
加入软化的黄油，继续揉至出膜
检查一下出膜的效果
面团放入盆中，盖上保鲜膜发酵至2倍大
发酵好的面团进行排气， 分成3等份，分别揉圆，醒发10分钟左右
将面团擀成牛舌状，从一侧卷起来
将面团再次擀开，放入提前浸泡清洗并沥干水分的葡萄干，从一侧卷起
将面团收口朝下放入学厨HelloKitty吐司盒中，发酵至8分满
烤箱中下层，上下火165度，烘烤40分钟左右即可