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泰式甜辣虾(5/6)
基围虾开背取虾线,放入适量生粉、料酒和白胡椒粉抓匀!腌制10分钟左右
先放李锦记甜辣酱,然后加入番茄酱,再放一小点生粉并加入少许水调匀!不用放糖和盐,甜辣酱够甜了!酱汁味道调好自己先尝一下下,什么不够就自己➕,没有固定什么多什么少!看自己口味吧
锅内放油,油热放煎至两面红色就可以了,大概3分钟左右
虾煎好后,放入盘子!锅内留油,炒酱汁
酱汁感觉有点粘稠就可以倒入炒好的虾,可以把之前腌制虾里面的葱姜丝捻出来放入锅里一起翻滚呦
2分钟左右就可以出锅啦!装入盘子,放上高颜值的芝麻,马上美美哒!等什么……做起来吧!