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蒜香煎鸡排(10/10)
鸡胸肉侧切成两块薄片，切好后一共四块
用刀背拍松前后肉
拍打后大概这个样子
所有调料倒入鸡胸肉中
按摩至鸡肉完全吸收汁液，腌制1小时
热锅热油，放入鸡肉，中小火煎至两面金黄色
倒入少许清水，大火收汁即可
成品
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