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不用香料炖好吃的牛肉，小美(1/7)
牛腩洗净切块，流水冲去血水，滤干待用。热锅热油放入葱、姜、蒜煸香，下牛腩翻炒变色，下料酒、酱油继续翻炒。
随后放入番茄酱。
继续翻炒到能闻到番茄酱的味道。
倒入适量的水在牛腩中并加适量的盐开始炖煮，中途若没水了记得添加开水。在煤气灶上炖煮时间是4小时。
蘑菇整个在水中煮熟，放凉后切片。
牛肉炖到软而不烂之后，下蘑菇片煮30分钟即可，请在出锅前试咸淡。
超好吃超好吃。