油酥所有材料和草莓粉放到和面机和面20分钟之后，分成35克的小面团。这次和的面团有原色的，粉红色的和绿色的。
油酥和面也活好分成25克的小面团。把油皮擀开像包包子一样把酥皮面团包进去。
25克的紫薯馅儿包半颗蛋黄。蛋黄提前喷上白酒，烤箱160度上下火烤十分钟。
醒好的面团擀成长条，从一边卷起再放15分钟。天快黑了，粉色的比较淡，拍不出感觉。拍下绿色面团。
重复上面的动作一次，擀开再卷起。如果想要层次特别多，可以再重复一次。
之后把一个长条用刀在中间切两半。压扁，擀开包入上面的紫薯蛋黄馅儿。包的时候注意把花纹漂亮的放到外面～
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