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小夏版鸡丝拌娃娃菜(
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调好凉拌酱,里面的调味料有香菜,大蒜,生姜,辣椒,酱油,凉拌酱油。
水烧开煮熟鸡胸肉,水里面事先就要放入蒜,生姜,料酒,盐巴,酱油这些东西去腥,然后煮个10分钟的样子,最后捞出来放入凉白开里放凉,用手撕开鸡胸肉成条状即可
白菜竖着切成条状,水烧开后放进去煮个5分钟这样,水里事先要加少许盐巴,为了入味,之后需要捞出来放在凉白开里面过凉,因为我们毕竟是凉拌菜。
把鸡丝和娃娃菜都放在一起,倒入事先调制好的酱料,搅拌。
最后,就是这个样子啦。