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#秋天怎么吃#治愈系魔法甜品—芒果班戟(1/26)
材料准备好
融化黄油
鸡蛋打在量杯里
牛奶倒进量杯里
打蛋器搅拌均匀
倒进和面盆里
再量取量杯与鸡蛋液等量的低筋面粉
面粉倒进和面盆
面粉倒进和面盆
再把牛油倒进和面盆
再把牛油倒进和面盆
盖上和面盖，准备和面
用手来回板动和面盖的把手开始和面，大概40下左右
通过透明盖子观察面浆是否和均匀
当面浆和均匀后取下和面盖，和好的面浆放置待用
主机启动预热30秒左右
用手抓住主机把手，把主机加热表面朝下，轻轻放到和面盆内粘上和好的面浆，1-2秒左右提起
把主机加热表面朝上放到灶台平面等待面浆烤成面饼
大概15秒左右可以拿起主机，加热表面朝下，让面饼掉到事先准备好的碟子内
淡奶油倒进量杯中准备打发
用打蛋器把淡奶油打发至六分状态，奶油可以在打蛋器上起勾，就可以了
勺一汤匙淡奶油铺在面饼中间
切一小块芒果放在淡奶油中间
再勺一汤匙淡奶油把芒果包裹住
然后面饼包裹成一个方形
全部包好后，放在冰箱里冷藏一小时以上，然后拿出来对半切开，完成✅