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#晒出你的团圆大餐#原味小餐包(1/13)
准备食材
所有原料放在面包机缸中，开启揉面程序25分钟。
揉到面团可以轻松拉出薄而有弹性的薄膜状态。
把面团整理一下
分成16等份揉圆，盖保鲜膜松弛15分钟。
再次揉圆，摆入烤盘，每个之间留出一定的距离。烤盘要提前刷一层植物油防粘。
放入烤箱中，40度发酵1小时左右，烤箱中放一碗温水保持湿度。
面团发酵至原来的2倍大，表面刷一层鸡蛋液，撒上黑芝麻。
放入提前预热好的烤箱中层，上下火160度，约烤25分钟左右。
出炉，震动下室温放凉。
成品图
成品图，吃完来一杯牛奶，更美味噢~
成品图