银耳红枣羹(4/6)
提前将半朵银耳放到大碗里冷水泡发30分钟以上。
将泡发好的银耳去除根部(泛黄的部分)。
将银耳撕成小块,放入电饭煲,并加入5碗清水和准备好的冰糖。(根据自己口味适量调整冰糖的量)
电饭煲插电,按上煲汤键。
煲一个小时后,加入洗净的红枣继续煲。
煲三小时后,加入适量枸杞。在锅中焖十分钟就可以盛到碗里享用啦!(我准备放枸杞的时候发现家里枸杞坏了,就没放)