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可乐鸡腿根(4/8)
鸡腿根洗净，两面切几刀，方便入味
冷水下锅，放入姜片、桂皮、八角，倒点料酒，煮沸
煮沸后捞出冷水洗净晾干，水越干越好哈，否则一会儿煎的时候溅油
少量油下锅煎至两面金黄
少量酱油入味上色
倒入可乐，大火煮开
翻面，使上色均匀，小火继续煮
煮至可乐收干成汁就O啦