板栗蒸鸡翅(
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洗干净的鸡翅用刀一分为二,用冷水浸泡20分钟去除血水。
泡好的鸡翅沥干水,加料酒,少许盐,老抽,黑胡椒粉,姜蒜腌制30分钟
板栗用刀切小口,入电饭锅,加一点点水,按煮饭键,大约8分钟就好了,趁热剥皮,很轻松。
将剥好的板栗和腌好的鸡翅混合装盘。
锅里倒少许油爆香剁椒,铺在鸡翅上,入锅蒸,水开后调中小火大约蒸20分钟就行。
最后,撒葱花,淋点生抽,尝尝,味道不错哦!