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家常红烧带鱼(0/4)
油里放入姜片加热，油温上升后放入鱼，小火慢慢的煎。
两面都煎成微微金黄的。
煎好后依次放入：盐-醋-料酒-生抽-糖-姜片、大蒜（醋的顺序很重要，不能错），放入适量的水盖锅盖烧。
水开后，由大火转小火。汤汁收到差不多了放入葱。入盘