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青菜猪肉饼子(3/6)
用温水和面，加适量酵母，揉成面团 醒发1小时成蜂窝状后取出
操作台上抹少许熟油，将面团揉光滑排气，并搓成长条，切成剂子
取一个剂子，揉圆，并擀成薄片，中间包馅料，封口揉圆压成饼状
锅内放入少许菜籽油，放入菜饼煎至金黄
翻面后盖上锅盖继续煎至金黄色
酥脆可口的菜饼子就做好了