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椰汁咖喱牛腩(7/7)
准备食材，都切成小块备用！
锅里倒入适量的油，加热至七成，然后放入葱姜爆出香味。
然后倒入洋葱翻炒，至变色。
放入牛腩煸炒至变色，然后放入料酒去腥、生抽提色，（或者先将牛腩用加入料酒的水中煮一下，撇去浮沫，然后再炒）。
加入适量的水小火慢炖将牛腩煮熟。
然后把土豆丁、胡萝卜丁、豌豆粒和椰汁倒入继续炖煮，快熟时加入咖喱块，小火继续加热5分钟至咖喱完全融化。
加入米饭中，绝对是挑战你的味蕾，吃一次就会爱上哟……