香酥炸鸡排(
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一块鸡胸肉片成1-1.5厘米的厚度,用姜末蒜末,盐,料酒,少许黑胡椒腌制15分钟,(我放冰箱腌制了一晚)。
准备好鸡蛋,淀粉,面包糠,面包糠里加入香芹碎,搅拌均匀
鸡排裹上淀粉,鸡蛋,面包糠,入锅炸,中小火,两面金黄出锅
搭配自己喜欢的酱,番茄酱,千岛酱,甜辣酱等