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#晒出你的团圆大餐# 剁椒焖金针黄鱼(9/9)
大蒜拍一下剥皮，姜切片，葱切段，洋葱切丝备用
冰鲜开背黄鱼取出来洗净备用
金针菇洗干净备用
铸铁锅锅底刷一点油，将洋葱，大蒜，姜片，葱白铺上
再将金针菇铺平
放一两勺剁辣椒在金针菇上
把开背黄鱼放在金针菇上面，鱼上淋上料酒，再淋上一点食用油，随后放三四勺剁椒在鱼上，葱段放在剁椒上
盖上盖子，中火焖煮12-15分钟关火再焖3-5分钟
开盖后淋上蒸鱼豉油即可