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#晒出你的团圆大餐#手指费南雪(17/19)
提前准备并秤量好所需要用到的原料。
先把黄油融化后放凉备用。
再把杏仁粉加入至细砂糖中。
搅拌均匀备用。
蛋清倒入无油无水干净的打蛋盆中。
先用手抽打散。
然后，再倒入糖和杏仁粉的混合物。
继续用手抽搅拌均匀。
然后把低筋面粉和泡打粉混合均匀。
倒入过筛好的低筋面粉和泡打粉混合粉类。
继续用蛋抽搅拌均匀。
然后再倒入融化后放凉的黄油。
用手抽搅拌均匀。
把做好的面糊装入裱花袋，放入冰箱冷藏一小时。
将冷藏好的面糊挤入模具，然后轻震出气泡，放入提前200度预热好的烤箱中层，以上下火，190度烤18分钟左右，出炉脱模晾凉后密封保存。
成品图
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