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盐焗鸡(
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鸡半只用水冲洗干净,去除内脏
放入干净的大碗中,加入适量的料酒
然后给鸡按摩筋骨5分钟
5分钟后把料酒倒掉,加入盐,先涂抹至全身
再加入盐焗鸡粉,也同样涂抹全身
最后再加上姜粒,放入冰箱,腌制6个小时以上
六个小时以后,去除姜粒,然后把鸡放到锡纸上
包裹起来
送入已经预热好的烤箱,200度35分钟
程序结束后,打开锡纸,真是鲜嫩多汁
成品图