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盐焗鸡(1/11)
鸡半只用水冲洗干净，去除内脏
放入干净的大碗中，加入适量的料酒
然后给鸡按摩筋骨5分钟
5分钟后把料酒倒掉，加入盐，先涂抹至全身
再加入盐焗鸡粉，也同样涂抹全身
最后再加上姜粒，放入冰箱，腌制6个小时以上
六个小时以后，去除姜粒，然后把鸡放到锡纸上
包裹起来
送入已经预热好的烤箱，200度35分钟
程序结束后，打开锡纸，真是鲜嫩多汁
成品图