安装App
KITTY巧克力桃山皮月饼(
1
/7)
白芸豆浸泡一夜,去皮后用压力锅煮至软烂。
白芸豆沙打碎,加一点点油,用不粘锅小火慢慢炒制成型。
混合月饼皮料,根据面团软硬程度,加一点点水,制成柔软的月饼皮。
混合馅料。
巧克力馅炒一下,使巧克力融化,放凉备用。
馅料和月饼皮料分成8份,取2小块月饼皮料滴色素,揉匀,用学厨月饼模具成型。
烤箱预热170°,将烤盘放入烤箱中层,上下管加热模式烤15分钟。