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菜花“米”——香菜拌“饭”(2/6)
菜花洗净,去茎撕成大块,将菜花头部白色部分 ,剁碎做为菜花米
紫洋葱、黄椒切丁,香菜切碎
锅热放入适量椰子油,放入洋葱炒香
放入菜花米和黄椒丁,炒约3-5分钟,至菜花呈半透明状
出锅前加入海盐和黑胡椒调味
把菜花盛到碗里,撒上香菜末,吃的时候拌匀即可