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菜花“米”——香菜拌“饭”(4/6)
菜花洗净，去茎撕成大块，将菜花头部白色部分 ，剁碎做为菜花米
紫洋葱、黄椒切丁，香菜切碎
锅热放入适量椰子油，放入洋葱炒香
放入菜花米和黄椒丁，炒约3-5分钟，至菜花呈半透明状
出锅前加入海盐和黑胡椒调味
把菜花盛到碗里，撒上香菜末，吃的时候拌匀即可