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【冰皮月饼】拥有一只抹茶兔兔(3/11)
将预拌粉倒入盆中
加入开水
用筷子搅拌均匀
预留50g原味 其余的加入抹茶粉趁热揉匀后待凉备用
取一个擀成圆饼状
中间放上奶黄馅儿20克
收口揉圆
模具事先撒上熟面粉 取一点白色面团放在月饼模具的花纹部分 均匀地压平后放入模具中 再放入绿色面团
稍稍用力按压
轻轻脱模就好啦
图案和颜色可自行搭配哟～