凉拌蒜苔(
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准备食材
蒜苔去掉头部和尾部，然后洗干净切成适当段
锅加入适量的水，再加入少许的盐和油烧开，然后把蒜苔放入锅中焯熟
焯熟后捞出沥干水分
用牙签从蒜苔的中间划开，划成四条
全部划开
香菜，葱，小米椒洗干净切成段
蒜苔丝放入碗中，加入香菜，葱，小米椒
加入生抽
再加入醋
加入香油
加入辣椒油，搅拌均匀即可
装入盘中
