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虾蟹粥(4/5)
大米洗净 清水泡半小时到一小时 蟹去腮去心脏去胃 洗净 掰掉蟹壳 另外一部分从中间掰开 虾剪去虾脚 须 去虾线 芹菜切末 姜切细丝 小葱切末 香菜切末
砂锅放清水煮开 放入泡好的米和姜丝 滴几滴花生油
煮到大米开花 放入蟹和虾 煮十分钟
再放入芹菜末 盐 煮三分钟即可
最后依个人口味放葱末 香菜末 就可以吃啦